HOMMAGE A SEN NO RIKYU AVEC YASU KAKEGAWA, AU THE DES ECRIVAINS
Le samedi 2 novembre, à 16h, le Thé des Ecrivains vous convie dans son Salon, pour rendre hommage, en compagnie de Yasu Kakegawa, au grand maître Sen no Rikyû, figure la plus mythique du chanoyu, la cérémonie du thé japonaise fondée autour de la dégustation de matcha. Yasu Kakegawa fera découvrir au public les subtilités du matcha, et lui proposera de déguster un très grand cru, au goût exceptionnel. Un entremets au matcha de haute qualité, nommé d’après Rikyû et spécialement conçu pour l’occasion par le chef Frédéric Chiba (propriétaire de la pâtisserie Angélique), sera également proposé. Une occasion unique de mieux connaître les subtilités du matcha tout en se régalant de saveurs délicieuses et originales.
Places limitées et réservation obligatoire, 26€ par participant
http://www.thedesecrivains.com/fr/agenda/view/75/rencontre-degustation-le-matcha-d-uji
showroom@thedesecrivains.com
kakegawa.yasuharu@orange.fr